Baião de dois da Dadada

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão
• 1/2 kg de arroz vermelho (arroz da terra)
• 4 dentes de alho amassados
• 2 maços de coentro
• 1/2 kg de queijo de coalho, cortado em pedaços
• 2 xícaras de leite de vaca
• 2 xícaras de nata
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com o alho e o sal.

2. 2

   Depois de cozido coloque mais um pouco de água, o suficiente para cozinhar o arroz.

3. 3

   Lave o arroz e coloque dentro do feijão.

4. 4

   Deixe cozinhar mais, quando o arroz estiver bem cozido e bem seco, coloque o leite, a nata e o coentro, sempre mexendo.

5. 5

   Ajuste o sal, quando estiver quase seco, coloque o queijo em pedaços, abaixe o fogo e deixe acabar de secar e desligue.

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