Bacalhoada de Festa

🥕 Ingredientes

• Bacalhau
• Batata
• Creme de leite
• Azeite
• Cebola
• Pimentão
• Tomate
• Sal a gosto
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe do dia pro outro o bacalhau de molho, trocando sempre a água, no dia seguinte antes do preparo, desfie o bachalhau e reserve-o.

2. 2

   Cozinhe as batatas e depois de cozidas faça um purê com o creme de leite e reserve. Agora refogue a cebola com o azeite e vá acrescetando o pimentão e a tomate depois que estiver bem refolgados acrescente o bacalhau e deixe conzinhar e secar. Depois de pronto o bacalhau em uma forma, unte com um pouco de azeite e acrescente uma camada de purê e o bacalhau todo. Por último a outra parte do purê e por cima acrescente o queijo ralado.

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