Aprenda a fazer Bacalhau Falso, em 50 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 caixa de file de merluza sem pele
2 tomates
2 cebolas
Azeitonas verdes e pretas
1 pimentão
Azeite de oliva
3 batas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Tempere o filé um dia antes, deixe marinando (tempere a seumodo, pode ser com limão, sal e ervas finas). No dia seguinte corte as cebolas, os tomates, as batas e o pimentão em rodelas, reserve. Em um refratário coloque uma camada de filé, uma de tomate, uma de cebola, uma de pimentão, uma de batatas cruas regue um pouco de azeite de oliva. Vá intercalando até terminar, após terminadas as camadas coloque as azeitonas por cima para dar um colorido.
2
Leve ao forno até o peixe e as batatas cozinharem.
3
Sirva com arroz branco e salada verde.
4
Não utilize o caldo do peixe em que ele ficou de um dia para outro, pois o próprio e os tomates soltam muita àgua.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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