Baba de moça

🥕 Ingredientes

• 8 gemas peneiradas
• 200 ml de leite de coco
• 400 g de açúcar
• 200 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver água com o açúcar (calda em ponto de fio).

2. 2

   Misturar a gema com o leite de coco e levar ao fogo baixo até engrossar.

3. 3

   Deixe esfriar e use como recheio ou cobertura.

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