Assado de berinjela e abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela
• 1 abobrinha
• 3 tomates
• 3 cebolas
• pimenta-do-reino
• orégano a gosto
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e pique a berinjela e a abobrinha em cubos

2. 2

   Lave e pique os tomates em 4 partes

3. 3

   Pique a cebola em 4 partes

4. 4

   Distribua em uma assadeira tempere com sal, pimenta e orégano.

5. 5

   Pode misturar com as mãos mesmo

6. 6

   Regue com o azeite

7. 7

   Leve para assar a 200° C por aproximadamente 40 minutos ou até todos os legumes estarem assados

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