Assado de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• 2 pães dormidos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de margarina
• 1 ovo
• Orégano, sal, queijo ralado e salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar 2 abobrinhas médias picadas e cozidas em água e sal.

2. 2

   Tirar a crosta do pão e cortar em pedaços. Bater o ovo, acrescentar o leite e pôr sobre o pão por mais ou menos 10 minutos. Acrescentar as abobrinhas escorridas e amassadas e a margarina ao pão molhado, misturar orégano, sal, queijo ralado e a salsa a gosto.

3. 3

   Untar e polvilhar uma assadeira refratária e levar para assar até dourar.

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