Arroz remelexo

🥕 Ingredientes

• 4 fatias de bacon cortado
• 1/2 pedaço de lingüiça calabresa
• 200 g de carne alcatra picadinha em cubinhos
• 4 dentes de alho cortados
• 1 cebola média bem picadinha
• 1 pimentão vermelho bem picadinho
• 1 cenoura pequena picadinha
• Cheiro verde bem picadinho
• 2 xícaras de arroz (lavado e escorrido)
• Queijo mussarela em fatias (100 g)
• 2 tomates maduros picados e sem casca e 1 colher de sopa de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela colocar o bacon picado, a lingüiça calabresa picada, a carne em cubinhos, deixar refogar em torno de 20 a 30 minutos.

2. 2

   A seguir acrescentar o alho, a cebola, o cheiro verde, pimentão vermelho, cenoura e por último o arroz, lavado e escorrido.

3. 3

   Cobrir o arroz com água e deixar cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 a 30 minutos.

4. 4

   Cobrir o arroz remelexo com as 100 g de queijo mussarela em fatias.

5. 5

   Servir acompanhado de salada mista.

❓ Perguntas frequentes

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