Arroz doce mega cremoso da Dalva

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arooz cru sem lavar
• 2 xícaras e 1/2 de água em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal
• 1 colher de manteiga sem sal
• 2 gemas
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o arroz de molho naágua com o sal.

2. 2

   Deixar por 30min e logo após cozinhar o arroz na água do molho.

3. 3

   Quando o arroz começar a secar colocar o leite já fervendo.

4. 4

   Se o arroz ainda não estiver bem cozido, acrescentar mais um pouco de água.

5. 5

   Reserve um pouco do leite para dissolver as gemas e coloque junto.

6. 6

   Acrescente o leite condensado e deixe ferver até ficar cremoso.

7. 7

   Junte a manteiga e o creme de leite e deixe ferver mais um pouco até formar bolhas grandes no momento da fervura.

8. 8

   Coloque num refratário e jogue canela em pó por cima.

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