Arroz doce especial

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 1 copo de açúcar
• 1 leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 6 cravinhos da índia
• canela a gosto
• 1 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece caramelizando o copo de açúcar e fazendo com que vire uma calda de pudim.

2. 2

   Não precisa acrescentar água somente leve o açúcar ao fogo baixo, até formar a calda.

3. 3

   Cuidado para não queimar para não ficar amargo.

4. 4

   Depois de feita a calda acrescente água o suficiente para cobrir o arroz.

5. 5

   Então acrescente o arroz e deixe cozinhar até secar toda a água.

6. 6

   Adicione o litro de leite, os cravos da índia, um pouco de canela, o leite condensado e o coco.

7. 7

   Deixe ferver um pouco para que engrosse e experimente para ver se precisa de um pouco mais de açúcar. Caso precise acrescentar depois desligue o fogo e polvilhe um pouco de canela em pó por cima.

8. 8

   Pode ser servido quente ou gelado.

❓ Perguntas frequentes

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