Arroz da prosperidade

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 8 xícaras de água na temperatura ambiente
• 1 xícara de lentinha
• 100 g azeitona preta sem caroço
• 100 g de bacon
• 100 g de uva passa
• 100 g de cebola
• 100 g de cebolinha e cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lentilha com 3 xícaras de água por 15 minutos na panela de pressão.

2. 2

   Enquanto isso, frite o bacon (sem óleo) até dourar, junte a cebola e espere dourar. Coloque o arroz e frite por uns 2 minutos. Adicione a uva passa e a azeitona.

3. 3

   Coloque 5 xícaras de água e cozinhe por 15 minutos. Após deixe tampado por 5 minutos e sirva.

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