Arroz à piemontese do Dan

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 copos de arroz
• 1 litro de água fervente
• 200 ml de vinho branco suave
• 200 ml de creme de leite fresco
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher de margarina
• 200 g de champignon fatiado
• 300 g de queijo tipo parmesão ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz como de costume, reserve.

2. 2

   Em outra panela, refogue a cebola na manteiga, coloque o champignon e o creme de leite, e espere levantar fervura.

3. 3

   Em seguida coloque o vinho, espere um pouco até o álcool evaporar. Assim que esse creme criar consistência (fica molinho), misturar no arroz pronto, junto com o queijo parmesão.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)