Arroz à carreteiro

🥕 Ingredientes

• 800 g de charque picado
• 1 cebola
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de banha
• 2 xícaras de arroz
• 5 xícaras de água fervendo
• Tempero verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água várias vezes.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.

3. 3

   Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.

4. 4

   Adicione a água e baixe o fogo. Na hora de servir coloque por cima tempero verde picadinho.

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