Arraia com coco

🥕 Ingredientes

• 1 arraia limpa e cortada em pedaços grandes
• 1 limão médio
• 1 coco seco grande
• 1/2 molho de coentro
• 1 cebola media
• 5 dentes de alho
• Azeite à vontade
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas com o alho, sal e limão.

2. 2

   Deixe de um dia para o outro neste molho.

3. 3

   Retire a água do coco e reserve, rale o coco.

4. 4

   Coloque em uma panela as postas, o coentro, a cebola, o coco ralado, azeite e por fim a água.

5. 5

   Deixe cozinhar por uns 30 minutos aproximadamente, se a água estiver secando acrescente água pura mesmo, prove o sal.

6. 6

   Quando estiver cozida pode desligar o fogo já está pronta.

7. 7

   Sirva com arroz e pirão do próprio caldo da arraia.

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