Aperitivo de Ricota

🥕 Ingredientes

• 350 g de ricota
• 3 colheres de requeijão light
• 2 colheres de pimenta rosa
• 1 colher de sal
• 2 colheres de majericão seco
• 3 colheres (chá) de cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma tijela até conseguir uma pasta homogênea.

2. 2

   Coloque na geladeira por cerca de 1 hora para endurecer um pouco.

3. 3

   Retire da geladeira e faça pequenas bolinhas com a mão, como brigadeiro.

4. 4

   Leve novamente a geladeira até a hora de servir para ficarem firmes.

5. 5

   Também pode fazer uma mistura da pimenta, cebolinha e manjericão em um prato e passe as bolinhas como se fosse o granulado.

6. 6

   Sirva com torradinhas ou por cima de saladas.

7. 7

   Rende 20 porções com 45 Kcal cada.

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