Antepasto de pimentão à espanhola

🥕 Ingredientes

• 5 pimentões vermelhos
• 2 tomates (opcionais)
• 5 dentes de alho
• Sal conforme desejado
• 1/2 xícara de chá de azeite de oliva (quanto mais, melhor para conservar)
• 1 colher sobremesa de orégano (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Asse os pimentões inteiros no forno, até que fiquem escuros em alguns pontos, sem queimar.

2. 2

   Tire a pele e as sementes dos pimentões (se usar tomate, tire apenas a pele).

3. 3

   Corte - os em tiras ou quadradinhos.

4. 4

   Coloque - os em um recipiente de vidro.

5. 5

   Amasse o alho, acrescente o sal e tempere com o azeite.

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