Anéis temperados de cebolas

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sal
• 1 colher de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de maisena
• 1 xícara de água fria
• 2 gemas
• óleo suficiente para fritar
• 1 limão cortado em quatro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as cebolas em aneis.

2. 2

   Em uma tigela média junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta.

3. 3

   Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada.

4. 4

   Em outra tigela junte o resto da farinha, a maisena, a água e as gemas, fazendo uma massa homogênea.

5. 5

   Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180ºC.

6. 6

   Mergulhe os anéis na massa e retire o excesso.

7. 7

   Coloque os anéis no óleo para fritar, entre 2 a 3 minutos ou até ficar dourado.

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