Anéis Temperados de Cebola

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres chá de sal
• 1 colher chá de pimenta do reino
• 1/2 xícara maisena
• 1 xícara de água fria
• 2 gemas
• Óleo suficiente para fritar
• 1 limão cortado em quatro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as cebolas em anéis.

2. 2

   Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta.

3. 3

   Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada.

4. 4

   Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênea.

5. 5

   Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus.

6. 6

   Mergulhe na massa os anéis polvilhados.

7. 7

   Retire o excesso de massa.

8. 8

   Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados.

9. 9

   Fica igual aos servidos em churrascarias.

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