Aneis de cebola da Mel

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta - do - reino
• 1/2 xícara de maizena
• 1 xícara de água fria
• 2 gemas
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as cebolas em anéis.

2. 2

   Em uma tigela, misture 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta.

3. 3

   Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada.

4. 4

   Em outra tigela, junte o restante da farinha, a maizena, a água e as gemas , fazendo uma massa homogênea.

5. 5

   Mergulhe na massa os anéis polvilhados.

6. 6

   Retire o excesso de massa.

7. 7

   Coloque os anéis no óleo para fritar, por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados.

8. 8

   Remova o excesso de óleo em papel toalha.

9. 9

   Sirva com iogurte, molho, catchup ou se gostar de algo mais sofisticado, sirva creme de ameixa para mergulhar os anéis.

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