Anchova gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 anchova de 2 kg espalmada
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 50 gramas de queijo prato ralado frescal
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Compre um peixe já limpo e espalmada (aberto sem espinho), tempere com sal e cheiro verde, deixe por aproximadamente 1 hora.

2. 2

   Corte o tomate e tire as sementes.

3. 3

   A cebola também corte em pedaços pequenos, o mesmo com os pimentões.

4. 4

   Faça uma mistura, salgue e coloque por cima do peixe.

5. 5

   Por último coloque o queijo ralado.

6. 6

   Leve-o ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Sirva em uma travessa decorado com alface e limão.

8. 8

   Sirva com arroz.

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