Amendoim caramelizado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de amendoim graúdo
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 copo (americano) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque os itens e misture bem.

2. 2

   Deixe em fogo médio e vá mexendo esporadicamente até lentar fervura.

3. 3

   Quando estiver fervendo, aumente o fogo e comece a mexer sem parar ate a água secar (essa etapa é a mais importante, não pare de mexer porque o açúcar vai começar a derreter e caramelizar).

4. 4

   Feito isso, descanse o amendoim em uma forma e esta pronto.

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