Ameixinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres de açúcar
• 1 prato de queijo minas meia cura ralado
• 4 xícaras de água
• 4 xícaras de açúcar
• 2 cravos-da-índia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o ovo e bata-o com um garfo.

2. 2

   Acrescente o açúcar e o queijo.

3. 3

   Mexa a massa com as mãos como se fosse um pão de queijo.

4. 4

   Mexa até ficar no ponto de fazer bolinhas (se não ficar no ponto com os ingredientes citados, acrescentando aos pouco mais queijo até ficar bom).

5. 5

   Enrole num tamanho médio.

6. 6

   Misture todos os ingredientes e coloque no fogo, espere borbulhar.

7. 7

   Coloque as bolinhas delicadamente e espere cozinhar, mais ou menos até quando o caldo ficar meio fino, provando para não queimar.

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