Ameixa de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 500 g de queijo curado ralado
• 1/2 copo de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 panela média de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o queijo ralado e a farinha de trigo.

2. 2

   Acrescente os ovos à massa, um por um, misturando sempre até obter uma massa ao ponto de enrolar.

3. 3

   Em seguida, enrole fazendo bolinhas médias.

4. 4

   Na panela média com água, acrescente o açúcar e deixe em fogo médio.

5. 5

   Quando começar a ferver, coloque as bolinhas de queijo, sabendo que todas devem estar em contato com o caramelo.

6. 6

   Deixe-as mergulhadas no caramelo e cozinhando por 30 minutos.

7. 7

   Após incharem e desincharem, abra uma, e se estiver cozida, estão prontas.

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