Ambrosia falsa

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 6 ovos
• 500 g de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador: o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Despeje essa mistura num refratário de 21 cm x 21 cm x 5 cm (altura) ou 26 cm x 16 cm x 5 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 40 minutos, coberto com papel-alumínio.

3. 3

   Misture o leite condensado com o coco.

4. 4

   Espalhe a mistura por cima do creme que foi assado.

5. 5

   Leve ao forno novamente (a 200° graus) e deixe de 20 a 30 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

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