Ambrosia de maracujá

🥕 Ingredientes

• 500 g de açúcar (2 e 1/2 copos tipo requeijão)
• 3 e 1/2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• coco ralado ou canela em pó para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Levar ao fogo em uma panela grande (aumenta o volume), mexendo até talhar.

3. 3

   Reduzir o fogo, parar de mexer e deixar engrossar a calda (que fica separada no doce), por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Esperar esfriar,colocar em compoteira ou recipientes individuais e levar à geladeira.

5. 5

   Polvilhar coco ralado ou canela em pó no momento de servir.

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