Ambrosia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite moça e o leite em uma panela grande de fundo largo.

2. 2

   Leve ao fogo e deixe ferver.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Acrescente as gemas uma a uma, continue batendo até que fique bem leve.

5. 5

   Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo.

6. 6

   Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em quatro.

7. 7

   Vire os pedaços com o auxílio de uma espátula, para que cozinhem por igual.

8. 8

   Retire do fogo e coloque em compoteira.

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