Ambrosia

🥕 Ingredientes

• 7 ovos inteiros
• 5 gemas
• 850 g de açúcar
• 1 litro de leite
• meio suco de limão
• raspas de limão
• 1 canela em casca
• 5 cravos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos inteiros com as gemas, vá adicionando o açúcar aos poucos, após o leite, o suco de limão, as raspas, a canela e os cravos.

2. 2

   Misture bem e coloque para cozinhar em fogo baixo, não mexa, vá sacudindo a panela de vez em quando para um lado e para outro.

3. 3

   Quando ficar bem empelotado e escurinho está pronto.

4. 4

   Outra dica é ir experimentando ao longo do processo.

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