Ambrosia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ litro de leite
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado com o leite, deixe ferver em panela de fundo largo e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve,acrescente as gemas, uma a uma, e continue batendo até que figue bem leve. Despeje no leite fervendo e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme corte em guatro partes e vire os pedaços com o auxilio de uma espátula, para que cozinhem por igual.

3. 3

   Retire do fogo e coloque em compoteira. Sirva o doce gelado.

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