Ambrosia

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 500 g de açúcar cristal
• 5 ovos (separe as claras das gemas)
• Cravos-da-índia
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com o açúcar em uma panela grande.

2. 2

   Bata as claras em ponto de neve.

3. 3

   Misture as gemas às claras em neve e bata mais um pouco.

4. 4

   Despeje no leite e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando só nas beiradas da panela.

5. 5

   Acrescente os cravos e o limão.

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