Ambrosia

🥕 Ingredientes

• 1 lata de Leite Moça
• meio litro de leite
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o Leite Moça e o leite numa panela grande de fundo largo. Leve ao fogo e deixe ferver.

2. 2

   Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem leve.

3. 3

   Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços com ajuda de uma escumadeira. Vire os pedaços, para que cozinhem por igual.

4. 4

   Retire do fogo e coloque em uma tigela. Sirva gelado.

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