Amanteigado

🥕 Ingredientes

• ½ xícara de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de chá de açúcar cristal
• Essência de baunilha
• 3 ovos
• 1 1/4 xícaras de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno (200°C).

2. 2

   Unte uma assadeira de fundo removível e reserve. Junte a manteiga, o açúcar e gotas de essência de baunilha e bata até obter um creme esbranquiçado e fofo. Então, acrecente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

3. 3

   Depois, adicione a farinha aos poucos, alternando com colheradas de leite, sem parar de bater.

4. 4

   A massa deve ficar lisa. Despeje-a na fôrma preparada e leve ao forno já quente. Asse durante uns 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao enfiar um palito no bolo, este saia seco.

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