Almôndegas vegetarianas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de proteína de soja desidratada
• 2 xícaras de água morna
• 6 azeitonas
• 1/4 de pimentão verde
• 1/2 tomate
• 1/4 cebola
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo
• farinha de trigo até dar a liga
• óleo de soja pra fritar bem quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a proteína de soja com a água morna e deixe por 10 minutos.

2. 2

   Enquanto espera, pique miudinho a azeitona, a cebola, tomate e o pimentão.

3. 3

   Se preciso, escorra a proteína de soja e tempere com sal e pimenta-do-reino.

4. 4

   Misture também os vegetais picadinhos, o ovo e a farinha de trigo até dar a liga. O ponto é quando der para fazer as bolinhas.

5. 5

   Faça as bolinhas.

6. 6

   Achate-as levemente e frite em óleo bem quente.

7. 7

   Em seguida, coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva morno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)