Alho frito a la Orlando

🥕 Ingredientes

• 10 dentes de alho
• 10 ridelinhas fatiadas de gengibre
• Alguns ramos de salsinha
• Azeite
• Obs.: A quantidade acima de alho, gengibre e salsa é muita relativa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar bem picado os dentes de alhos. Não usar trituradores ou processadores, (picar com faca ou facãozinho). Picar do mesmo modo as fatias de gengibre e 2picar os ramos de salsinha. Somente as folhas, não usar os talinhos.

2. 2

   Colocar em uma frigideira pequena ou média, uma xícara de azeite de oliva e levar ao fogo com todos os ingredientes acima, ir mexendo com uma colher de pau, até que o alho fique bem douradinho.

3. 3

   Retirar e colocar em um prato pequeno, se quiser, adicionar uma pitada de sal e servir a gosto.

4. 4

   Obs.: A salsa tirará o cheiro forte do alho.

5. 5

   É saudavel e bem apetitoso.

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