Alfajor de amido de milho (Maisena)

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 gemas
• Raspas da casca de 1 limão
• 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
• 1/2 xícara de farinha
• 1 colher de chá de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina com açúcar e as gemas.

2. 2

   Coloque o limão ralado, o amido e a farinha peneirados com o fermento.

3. 3

   Misture bem e deixe descansar por uns 15 minutos.

4. 4

   Divida a massa, estenda com um rolo, não muito fininha.

5. 5

   Corte com um copo ou cortador de biscoitos.

6. 6

   Leve para assar em forma polvilhada com farinha.

7. 7

   Tem que ficar clarinho.

8. 8

   Depois de frios retire da forma.

9. 9

   Una dois biscoitos com doce de leite e passe coco ralado em volta.

❓ Perguntas frequentes

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