Alface recheada

🥕 Ingredientes

• 3 alfaces grande
• 2 dentes de alhos amassados
• 1 cebola grande ralada
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de carne moída
• 2 xícaras chá de água
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 colher café de pimenta do reino
• 1/2 xícara de chá de mortadela picada
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 1 colher sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfolhe as alfaces, reserve as folhas maiores e pica as restantes.

2. 2

   Frite o alho, a cebola, a salsinha na margarina.

3. 3

   Acrescente a alface picada, a carne moída, a água, o caldo de carne, a pimenta do reino, o sal e refogue.

4. 4

   Quando secar, misture a mortadela, o queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha.

5. 5

   Recheie as folhas de alface, enrole e sirva.

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