Aioli da Sabrina

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho picados
• 3 ovos
• 3/4 xícara de azeite
• 1/2 colher chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a gema crua de um dos ovos e reserve.

2. 2

   Cozinhe em uma panela com água os outros dois ovos por cerca de 10 minutos.

3. 3

   Depois de cozidos separe as gemas.

4. 4

   Em uma tigela misture o alho picado, as gemas cozidas o sal e a gema crua.

5. 5

   Acrescente o azeite em fio mexendo sem parar até obter uma consistência cremosa.

6. 6

   Sirva com pão francês ou em cima de bife à milanesa.

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