Aïoli

Aïoli

⏱ 5min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 5 dentes de alho
  • 1 gema de ovo
  • 250 ml de óleo
  • Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Corte os dentes de alho ao meio e retire os gérmens.

  2. Moa num pilãozinho junto com a gema.

  3. Coloque sal e pimenta, sempre manipulando o pilão.

  4. Junte pouco a pouco o óleo até adquirir forma cremosa.

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