Acelga à milanesa

🥕 Ingredientes

• 1 maço de acelga
• 2 ovos
• Farinha de rosca
• Queijo à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire os talos da acelga e escalde com água temperada de sal.

2. 2

   Depois corte os talos em duas partes, besunte em ovos mexidos, passe na farinha de rosca e frite em gordura bem quente, polvilhando depois de frita com queijo.

3. 3

   Não deixe que os pedaços de acelga escureçam, tire da gordura assim que dourar.

4. 4

   As folhas podem ser aproveitadas em sopa.

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