Abobrinhas à la Pierre-Yves

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha grande
• 100 g de queijo feta (queijo grego, que pode ser substituído por queijo minas seco)
• 20 g de ervas de provence

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar a abobrinha em tiras de 0,5 cm de espessura.

2. 2

   Dispor as rodelas em uma forma untada levemente com manteiga.

3. 3

   Em cima de cada rodela, colocar um pedaço quadrado do queijo (ou feta ou minas).

4. 4

   Levar ao forno médio (180°) por 10 minutos ou até que o queijo esteja levemente gratinado (mas não derretido).

5. 5

   Retirar do forno, polvilhar a erva de provence e colocar logo em seguida um pouco de mel em cada rodela (um fio de mel, para sugerir o gosto doce).

6. 6

   Servir ainda quente como entrada.

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