Abobrinha recheada com gorgonzonla

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas italiana
• 1/4 de queijo gorgonzola
• 1 pote de cream cheese
• 20 g de queijo parmesão ralado
• 1 dente de alho pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as abobrinhas ao meio na horizontal, de forma a obter duas partes iguais.

2. 2

   Com uma colher raspe o miolo da abobrinha de forma a obter uma cavidade para recheá-la.

3. 3

   Refogue a poupa da abobrinha com alho e manteiga e reserve até esfriar.

4. 4

   Em uma tigela amasse o gorgonzola e misture com cream cheese e a polpa da abobrinha recheada, misture bem e amasse com um garfo para obter uma pasta bem consistente.

5. 5

   Tempere a gosto.

6. 6

   Recheie a abobrinha com essa pasta, regue azeite e cubra com o parmesão ralado.

7. 7

   Leve ao forno por 15 minutos e está pronta pra servir.

8. 8

   Decore com salsinha japonesa!

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