Abobrinha italiana em conserva

🥕 Ingredientes

• 5 abobrinhas italianas
• 1 cabeça de alho cortado em lascas
• 1 xícara de azeite
• 1/2 xícara de vinagre
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as abobrinhas e corte em rodelas não muito finas com casca.

2. 2

   Distribua em uma panela e coloque o azeite, o vinagre e o alho em lascas.

3. 3

   Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando com uma colher de pau para não quebrar as abóboras.

4. 4

   Quando o cheiro do vinagre começar a exalar e a abobrinha estiver al dente (cozida, mais durinha), coloque o sal.

5. 5

   Coloque na geladeira até servir.

6. 6

   Fica ótimo com churrasco.

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