Abobrinha especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abobrinha
• 1 gema
• 50 g de queijo prato
• Sal a gosto
• 2 colheres de óleo
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a abobrinha em fatias até ficar macia em óleo quente.

2. 2

   Misture a gema, o sal, o queijo e mexa bem até ficar como um purê.

3. 3

   Coloque o tempero verde e sirva quente.

4. 4

   Ótimo para servir com carne de panela, arroz branco e saladas.

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