Abobrinha especial

🥕 Ingredientes

• 5 abobrinhas
• 5 dentes de alho picados
• Pimenta calabresa
• 200 g de chã cortada em cubinhos
• 200 g de queijo ralado na hora
• 90 g de azeitonas pretas
• Coentro a gosto
• Salsa e cebolinha a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a abobrinha ao meio e retire o miolo todo, com a ajuda de uma colher e uma faquinha.

2. 2

   Reserve a carcaça em uma travessa onde caibam.

3. 3

   Corte o miolo, o menor que puder, coloque o alho para dourar no azeite e acrescente a carne.

4. 4

   Quando a carne estiver refogada junte o miolo picado, a azeitona, o coentro, a salsa, a cebolinha, a pimenta calabresa e se quiser por uma caldo de carne para dar um outro sabor pode.

5. 5

   Quando o recheio estiver pronto (cerca de 10 minutos) recheie as carcaças da abobrinha e cubra com queijo ralado, depois leve ao forno por meia hora! Está pronto para servir.

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