Abacaxi pavê e comer

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• Leite de vaca
• 3 ovos
• 1 lata de ameixa em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o abacaxi picado e sem o miolo junto com o açúcar.

2. 2

   Deixe cozinhar até ficar sequinho e branco, não pode caramelizar.

3. 3

   Forre um pirex ou assadeira com ele.

4. 4

   Em outra panela coloque o leite condensado, 2 latas de leite comum e 3 gemas.

5. 5

   Misture tudo no fogo até engrossar, deixe esfriar e despeje sobre o abacaxi.

6. 6

   Amasse as ameixas sem o caroço com um garfo e depois jogue um pouco da calda por cima.

7. 7

   Espalhe por cima do creme.

8. 8

   Bata 3 claras bate em neve com 3 colheres de açúcar.

9. 9

   Coloque creme de leite e misture com uma colher.

10. 10

    Despeje por cima como última camada.

11. 11

    Leve ao congelador.

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